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  • 酒莊產業集群釋放邛酒產業新動能

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    2022-11-22 來源:新華網

        第106屆全國糖酒商品交易會于11月10日-12日在成都舉辦。大會期間,四川省酒類流通協會執行會長鐵犁接受了新華網專訪,他表示,川酒成都產區•邛崍發展特色酒莊集群,推動酒莊集群與文旅資源結合,提升產業集成的綜合效益。

      近年來,中國酒業在國家經濟飛速的大背景下進行了消費升級。鐵犁表示,從2016年下半年到去年,整個白酒行業處于新一輪調整的周期。在這個過程中,很多產區的優秀企業都積極進行了新的探索,例如通過打造酒莊將酒文化與旅游、餐飲相結合,成了四川旅游新的景點;同時為了適應消費市場,進行了品牌和品質的創新。不僅豐富了消費者的消費體驗,還為消費者提供了更多新的品牌和消費場景。

      以川酒成都產區•邛崍為例,鐵犁介紹,近年來邛崍深挖千年邛酒文化,進行全產業鏈布局,引導發展特色酒莊集群,致力打造“中國白酒純糧品質典范區、酒業品牌活力區、白酒創新策源區、酒旅融合示范區”,釋放了邛酒產業新動能。

      “臨邛自古稱繁庶,尤以釀酒勝其名。”邛崍得天獨厚的自然條件、精湛的釀酒技藝孕育了獨特的邛酒文化。作為我國白酒知名產區,邛崍2021年正式開啟酒莊產業集群發展新征程后,產區行業辨識度和顯示度得到顯著提升。

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